DİLANIN KELEBEK PASTASI

Dila Sultanımın 3 Martta ki doğum günü için hazırladığım Kelebek mi yoksa tarantulamı karar veremediğim pastamızı gecikmeli olarak yayınlıyorum.Doğum günü için yaptığım diğer sunumluklarımı malum telaştan fotoğraflayamadım. Onları da daha sonra tekrar yapıp yayınlayacağım.

Pastamızın tarifi oldukça basit. Tadanlar çok beğendiler.

Keki için…(1 kat kek için)

4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 fincan su

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi

Kreması için….

1 yumurta

2 su bardağı süt

5 kaşık şeker

1 kaşık un

1 kaşık nişasta

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

1 çay bardağı süt (krem şantiyi çırpmak için)

2 adet muz

Kekin yapılışı…..

Şeker ve yumurtayı bir tarafta yoğurt kıvamına gelene kadar çırpalım. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yumurtaya katalım. Yavaş yavaş karıştıralım.( Karıştırırken tahta kaşık kullanmaya özen gösterelim). 1 fincan suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edip, yağlı kağıt serdiğiniz fırınınızın tepsisine döküp önceden ısıttığınız 200 derecede ki fırında vakit kaybetmeden pişirelim (fırınınızı kendi kullandığınız ayarda kullanabilirsiniz).

Kremanın yapılışı…..

Krema için de yumurta, şeker, un ve nişastayı kısık ateşte

bir tencereye koyup çırpma teliyle sütü yavaş yavaş karıştıralım. Krema piştikten sonra 1 paket vanilyayı ilave edip soğumaya bırakalım.

Krem şantiyi ayrı bir yerde 1 çay bardağı sütle çırpıp soğuyan kremayla karıştırıp iyice çırpalım.

Bu tarife göre 2 kat kek hazırlayalım. İstediğiniz bir figürü üst üste koyduğunuz keklerin üstüne koyarak, kekleri şekle göre kekleri kesiniz. Arasına hazırladığımız kremayı bir kat sürdükten sonra muz yada farklı meyveler kullanabilirsiniz. Meyvelerin üzerini örtecek şekilde bir kat daha krema sürünüz ve diğer katı yerleştiriniz. Üzerini artan kremanızla kaplayıp istediğiniz gibi süsleyiniz. Ben süsleme konusunda çocuklarımı serbest bıraktım. Sonuç pekte kötü değil öyle değimli.. …Tam bir amatör pasta oldu…

Tabakta kalan son dilim pastadan...............................

Umarım Beğenir ve beğendirirsiniz.

Afiyet Şeker Olsun……